トラットリア ピアット

小滝橋通りから少し入った住宅街の一角で、ゆったりと腰を落ち着けて食事を楽しめるのが「トラットリア ピアット」です。テーブル席とカウンター席をあわせたコンパクトな空間で、店主夫妻の温かなもてなしとともに本格的なイタリア料理が振る舞われます。

黒板や品書きには、日本各地の豊かな海の幸や山の幸を取り入れた料理が並びます。兵庫県丹波産の天然鹿ロース肉を焼き霜降り仕立てにしてオリーブオイルとパルミジャーノで味わうカルパッチョや、徳島県産針イカの新鮮な墨に魚の出汁を合わせたイカ墨リゾットなど、素材の個性を生かした一皿が揃っています。主菜には、滋味あふれる丹波産天然鹿背肉や猪ロースのローストのほか、長崎県産A5黒毛和牛のビステッカなど、肉料理の選択肢も充実しています。

料理を引き立てるイタリアワインと定番の昼膳

それぞれの料理に合わせるワインの品揃えも魅力のひとつです。気軽に頼めるハウスワインをはじめ、ハーブの香りと爽快な酸味が魚介に心地よいサルディーニャのヴェルメンティーノや、しっかりとした果実味と樽香をもつアブルッツォの赤「ドン・カミッロ」など、グラスやボトルで幅広く選べます。

ランチタイムには、丁寧に作られたサラダ前菜に塩バターバケット、選べるパスタとドリンクがセットになったパスタランチや、日替わりのメインが主役の気まぐれランチが用意されています。席数に限りがあるため、夜のディナー利用には事前の予約を検討すると安心です。